無理しない節約生活

夕食のおかずを考えながらスーパーを見ていると、おいしそうな刺身用のアジが売っていました。

アジのタタキは家族みんな大好きなのでこれに決定。

シソとねぎも忘れずに買いまして。

帰ったらアジさばかなくちゃなぁ。それが面倒なんだなぁ。

私はヘタながらも、アジを三枚に下ろし、皮をとり、とげぬきで真ん中の細かい骨も抜いていたんです。

それが、ちょうど私の前を歩いていた方が「この魚三枚におろしてくれる？」と聞いているではありませんか！

そんなサービスあるなんて知りませんでした！！

この日はありがたいことに三枚におろして、皮まで取って頂いちゃって簡単にタタキが出来上がりました。

感謝です。

アジのお隣はブロッコリーと小松菜のサラダです。